お正月早々、日本列島は冬の嵐に翻弄されているようです。
北風がぴゅーと吹き、体の芯が冷え込むような晩にはあの、３７年間、Tire、
引いてと、書かれている古めかしい扉を開けると、美味しい、暖かな空気に
ふわっと、体が包まれ、一日の疲れがサーッと消え、美味しい香りに心がウキウキし、冷たい少し甘めのキールを、少しお洒落にシャンパン、いえ、やはりビールがと、座るか座らないうちに喉が欲してしまいます。
そんなシテが大好きです。とおっしゃる
お客さまが多いビストロ・ド・ラシテ。本当に長く続けさせて戴いているのは、皆様の一重に長きにわたり育てて戴いたお陰様でございます。

手前味噌では御座いますが、メニューは新進気鋭のシェフ杉浦を昨年の５月に
迎えまして、温故知新でありながら、
パリの最新のビストロ事情を踏まえての、変化をお楽しみ戴ければと思います。
又、メニューにないものでも、材料があれば、お好みの一皿もお受けできます。これからも皆様に愛され続ける、美味しいビストロとして続けて参ります。
どうぞ今年も宜しくお願い申し上げます。