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営業時間
ランチタイム:12:00 - 13:30(ラストオーダー)
ディナー  :18:00 - 21:30(ラストオーダー)
定休日
日曜日
オープン可能です。ご相談ください。
アクセス
東京メトロ日比谷線 4b・都営大江戸線 4b
 六本木駅から徒歩 5 分
東京メトロ千代田線
 乃木坂駅から徒歩 8 分
〒 106-0032 東京都港区六本木 7-13-10
宮下ビル 1F
Tel & Fax:03-3479-2888
E-mail:sixarbres3@gmail.com
住所
〒 106-0032 東京都港区六本木 7-13-10
宮下ビル 1F
ご予約
Tel & Fax:03-3479-2888
E-mail:sixarbres3@gmail.com
駐車場
なし
ご予算
ランチセット:¥ 3,600 〜 ¥ 4,900
ディナー :¥ 2,800 〜 ¥ 13,000(アラカルト)
 
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求人
詳しくは こちら をご参照ください。
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姉妹店
Bistrot De La Cite(ビストロ・デ・ラ・シテ)
西麻布にございます。
〒106-0031
東京都港区西麻布 4-2-10
Tel:03-3406-5475(シテ)
こちらもご覧ください
「ダイニング・ガイド」
フランス語、英語、日本語で写真付きで丁寧に解説される www.abemadi.com にて、ご紹介受けました。よろしければぜひご覧ください。
From Madam Sekine


[2015.01.27]   節分。
2月3日は、旧暦で、新年…
この一年、あまりにも、色々な事が有り過ぎたように思います。
でも、錦織選手、横綱白鳳のような、自分の夢と云う希望に、向かって、たゆまない努力、一つずつ、積み上げて行く精神の強さと、誇らしい結果を見せて貰うと云う、清々しい、嬉しいことも沢山有りました。
新しい年に、夢と希望に向かって、AUX SIX ARBRESも、
美味しいもの屋を目指し、一歩々々力強く毎日を過ごしたいと進んで行きます。
変わらない一皿も、実は時代に、少しずつ影響されていると思います。
これは、良い意味でのガラパゴスとも、意識してます。
今年も、トリュフ尽くし始めております。
川崎シエフの時、1988年?に最初のトリュフ尽くしを
始めて27年、変わらないスタイルにも色々な変化、美味しさの広がりを楽しめるようになりました。
例えば、トリュフ・ショコラは、丸から石畳を意識した、
四角いトリュフ・ショコラに。
オマール海老のサラダ仕立て、オマール海老の、仄かなあまみとのマリアージュ。
又、久しぶりに、トリュフのアイスクリームをご用意致しました。
マダム 関根 葉子


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