 | | 営業時間 | | ランチタイム：12:00 - 14:00（ラストオーダー）
ディナー ：18:00 - 22:00（ラストオーダー）
バー・タイム：21:00 - | | 定休日 | | 日曜日
オープン可能です。ご相談ください。 | | アクセス | | 東京メトロ日比谷線 4b・都営大江戸線 4b
六本木駅から徒歩 5 分
東京メトロ千代田線
乃木坂駅から徒歩 8 分
〒 106-0032 東京都港区六本木 7-13-10
宮下ビル 1F
Tel & Fax：03-3479-2888
E-mail：aux.six.arbres@gmail.com | | 住所 | | 〒 106-0032 東京都港区六本木 7-13-10
宮下ビル 1F | | ご予約 | | Tel & Fax：03-3479-2888
E-mail：aux.six.arbres@gmail.com | | 駐車場 | | | なし | | ご予算 | | ランチセット：¥ 3,600 〜 ¥ 4,900
ディナー ：¥ 2,800 〜 ¥ 13,000（アラカルト） |
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| | 姉妹店 | | Bistrot De La Cite（ビストロ・デ・ラ・シテ）
西麻布にございます。
〒106-0031
東京都港区西麻布 4-2-10
Tel：03-3406-5475（シテ） | | こちらもご覧ください | | 「ダイニング・ガイド」
フランス語、英語、日本語で写真付きで丁寧に解説される www.abemadi.com にて、ご紹介受けました。よろしければぜひご覧ください。
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| | From Madam Sekine マダム関根から、季節のご挨拶をお届けいたします。
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| 今年は何と暑いことでしょう……
夏好き人間の、私もさすがに水不足の体に、冷たいものを飲みすぎ少し夏バテ気味です。
最近、住まいを変えた事で、冬場も夏場も乾燥機を使わず、天日干しができるようになりました。これは嬉しい事の一つです。
一日に、３回も洗濯機を回す日もありますが、梅雨明けと共におひさまが、気持ち良いほど洗濯物を乾かしてくれますので、洗濯が楽しくてしょうがありません。
昔は洗濯機から乾燥機に移動し、乾いたらベッドの上に放り出して……
今は、干し方の研究！？！？！？ 他人様の干し方を見て、
＜オッ、この人、綺麗に、上手に干している！＞なんて関心したりの毎日、色々と面白く、過ごしてます。
特に休みの日は、何処と何処の片付けと掃除をしようかと、思いをめぐらし、計画を立てるようにもなりました、今までの人生で一番掃除をしていると誇らしく思ってますが、主人には当たり前だと言われそうです。
床は糠、又は、おからで磨く日もあります、日本の良さ、先人が暮らしてきた日常の文化を楽しく再現してます。
コンビニエンスな生活は楽で良いですが、考え方まで変わってしまうと怖いかとチラッと考えて、こまめに暮らせるように努力してます。
外食産業と言うジャンルに携わり、美味しく、安全な素材、
そして、それを如何にしてお客様に美味しく、楽しく、お召し上がり戴けるかをモットーに過ごしてきましたAUX SIX ARBRES。これはこれからも変わらない事ですが、今、もう一つ始めたことがあります。
お店だけでなく、ご家庭でもオーシー・ザーブルのポリシーを生かしたものを広い範囲で提供できたらと、マダム・セレクションと言う店外販売を始めました。
写真は、新宿・伊勢丹の地下の食品売り場でのハンバーグのショーケースです。
このハンバーグはご贈答品用に作られたものですが、今回はお味をみて戴きたいとバラ売りにてご用意いたしました。
是非、お味見をしてみて下さると嬉しいと存じ上げます。
日本の夏を楽しく過ごせますようにと、又、お店でお元気な皆様にお会いできるのを楽しみにスタッフ一同心よりお待ちしております。 | | |
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