 | | 営業時間 | | ランチタイム：12:00 - 14:00（ラストオーダー）
ディナー ：18:00 - 22:00（ラストオーダー）
バー・タイム：21:00 - | | 定休日 | | 日曜日
オープン可能です。ご相談ください。 | | アクセス | | 東京メトロ日比谷線 4b・都営大江戸線 4b
六本木駅から徒歩 5 分
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〒 106-0032 東京都港区六本木 7-13-10
宮下ビル 1F
Tel & Fax：03-3479-2888
E-mail：aux.six.arbres@gmail.com | | 住所 | | 〒 106-0032 東京都港区六本木 7-13-10
宮下ビル 1F | | ご予約 | | Tel & Fax：03-3479-2888
E-mail：aux.six.arbres@gmail.com | | 駐車場 | | | なし | | ご予算 | | ランチセット：¥ 3,600 〜 ¥ 4,900
ディナー ：¥ 2,800 〜 ¥ 13,000（アラカルト） |
■ー■ー■ー■ー■ー■ー■ | | 求人 | | | 詳しくは こちら をご参照ください。 | ■ー■ー■ー■ー■ー■ー■
| | 姉妹店 | | Bistrot De La Cite（ビストロ・デ・ラ・シテ）
西麻布にございます。
〒106-0031
東京都港区西麻布 4-2-10
Tel：03-3406-5475（シテ） | | こちらもご覧ください | | 「ダイニング・ガイド」
フランス語、英語、日本語で写真付きで丁寧に解説される www.abemadi.com にて、ご紹介受けました。よろしければぜひご覧ください。
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| | [updated: 2012.01.06]
明けましておめでとうございます。
どうぞ今年も宜しくお願い申し上げます。
皆様は、如何お過ごしになられましたでしょうか……暮れは、クリスマスとおせちの出荷に追われ、久しぶりに走り続けました。
３０日におせちの発送が済み、夜、お客様をお送りした後はホッとし、３１日の自宅の掃除や、元旦の準備は何だか遠い明日のような気がしました。
晦日には、栗きんとんと酢蓮根を作ろうと準備をして有ったのですが、野菜かごを明けましたら、ごぼうと蓮が、すごい存在感を出して目に入り、酢蓮根以外に母の筑前煮を急遽作ることに。
毎年々々、小さい頃からお正月には、ママの野菜煮として登場しており、主人も大好きな煮物です。
筍とこんにゃくが無いのですが、何と美味しい鶏肉とその、臓物が丁度ありましたので、それではと。
只、いつでも食べれると思っていましたので、いつかはと思いながら、ちゃんとに聞いておかなかった事を後悔しました。母のは鶏の臓物が入ります。
見様見真似と、何となくと、感を働かせながら……
その後、年越しそばと鮟鱇の鍋を戴いて気がついたら、
０時を過ぎていて、急いで、ゆく年くる年を見ました。
翌、元旦はゆっくりと朝寝坊をし、お昼近くに、お屠蘇を祝ったあと、ママのごった煮、如何ですかと聞いた途端、ちょっと、涙が……そして、昨日の５日まで、食べて、飲んでのバラと酒の日々を過ごさせて戴き、良いお正月でした。
今年もトリュフの季節です、例年のようにトリュフ尽くしをご用意させて戴きます。
今日から、スタッフ一同、美味しい物をご用意させて戴き、皆様のお出かけをお待ちしております。
マダム 関根 葉子 |
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